Braun JB 5160 Standmixer Identity Collection (1000 Watt) weiß

Big Apple March 14, 2017

316 von 321 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Braun Standmixer Identity Collection JB 5160 – souverän & leise, 19. Dezember 2014

Von

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Rezension bezieht sich auf: Braun JB 5160 Standmixer Identity Collection (1000 Watt) weiÃ (Haushaltswaren)

Der Braun ist noch relativ neu auf dem Markt (10/2014). Nach langer Suche hat er mich (optisch, da noch keine Bewertungen) überzeugt.

___DATEN & FAKTEN___

Das Hauptmerkmal dieses Mixers ist die Form des Glaskrugs. Dass dieser sich nach unten zu den Messern stark verjüngt, soll das Mixgut besser in die Messerzirkulation bringen, das hat mich dann auch zugreifen lassen. Nach 2 Wochen meine erste Beurteilung:

Der JB 5160 hat einen 4-Klingen-Messersatz, Programme für Smoothies, Ice-crushing, Suppen und Pürees, eine Impulsstufe, sowie 11 Schaltstufen, die durch die feine Abstufung wie stufenlos wirken. Der Motor hat einen Sanftanlauf, sodass nicht der halbe Inhalt erstmal am Deckel klebt. Die niedrigste Stufe ist so ausreichend langsam, dass man schon fast von umrühren sprechen kann. Toll! Die höchste Stufe zieht dann schon richtig, dass in der Mitte teilweise sogar der Blick aufs Messer frei wird.

Da ich keinerlei Angaben zu der Umdrehungszahl finden konnte, habe ich den Braun Service angeschrieben, der auch prompt folgende Antwort gab:

“Unser Standmixer JB 5160 hat 22.000 Umdrehungen pro Minute und ist nicht in der Lage Nüsse zu zerkleinern.

Bitte erlauben Sie uns folgende Anmerkung:

Viele Kunden beurteilen die Qualität des Standmixers nur aufgrund der Umdrehungswerte.

Es gibt vier grundlegende Kennzahlen bzw. Eigenschaften, deren Zusammenspiel einen guten Standmixer ausmachen:

1. Die Schärfe der Messer beeinflusst die Feinheit der Mixergebnisse – je schärfer die Messer desto feiner die Ergebnisse.
2. Die Stärke des Motors beeinflusst die Leistung und Performance des Standmixers, sodass ein starker Motor es ermöglicht selbst knackiges Obst und kraftvolles Blattgrün erfolgreich zu zerkleinern.
3. Die optimale Kombination aus Ergonomie des Behälters und Positionierung der Messer beeinflusst die Zirkulation des Pürrier-Gutes. Besonders die Kombination aus speziell gewinkeltem Becher und erhöhter Lage der Messer ermöglicht eine effektive Zirkulation für perfekte Mix-Ergebnisse.
4. Das Zusammenspiel von Umdrehungszahl und Behältergröße gibt die Relativgeschwindigkeit des Mixers vor. Eine optimale Abstimmung von Behältergröße und Umdrehungszahl ermöglicht das optimale Zerkleinern unterschiedlichster Zutaten.”

___BEDIENUNG & BETRIEB___

Soweit, sogut. Was mich besonders begeistert, ist, dass das Gerät relativ leise vor sich hin werkelt. Bei kleinster Stufe entwickelt es ca. 76 dB(A), auf der höchsten bis zu 92 dB(A). Kann man ohne Probleme und Gehörsturz ertragen, absolut top im Vergleich zu den meisten anderen!

Der Deckel sitzt gut fest und hält absolut dicht, lässt sich aber dank der Lasche einigermaßen einfach abnehmen. Etwas ungünstig finde ich die längliche Nachfüllöffnung. Hier muss man bei Flüssigkeiten aufpassen, dass nichts daneben geht und für (Frucht-)Stücke ist’s was eng. Auch die Reinigung des Stutzens ist dadurch umständlicher. Trotzdem: kein gravierendes Manko. Der Krug wiegt komplett 1943g, ist aber durch den guten Griff einwandfrei handhabbar, wird nur in die Aufnahme des Motorblocks eingesetzt, bis es leise klickt und sorgt so für sicheren Stand. Durch die Gießtülle kleckert’s relativ wenig.

Auseinandernehmen wie Zusammensetzen ist kinderleicht und mit wenigen Handgriffen erledigt. Ein Tipp beim Zusammensetzen: erst die Gummidichtung auf den Messerblock ziehen, dann diesen auf den Krugrand legen und mit der Kunststoffmanschette bis zum Anschlag festdrehen. Natürlich muss dies mit ein wenig Sorgfalt geschehen, damits dicht bleibt, ist doch logisch! Wobei hier eigentlich nichts falsch gemacht werden kann.

___ANWENDUNG___

* Fruchtshakes/Smoothies —- gute bis sehr gute Ergebnisse; fein püriert, mit dem Smoothie-Programm, manchmal noch ein paar Sekunden nachgemixt.
* gedünstetes Gemüse —- sehr gute Ergebnisse, fein püriert.
* Rohes Gemüse —- mit zu wenig Wasser bleibt’s am Rand kleben. Mit genügend Flüssigkeit und dosiertem Hinzufügen klappt’s recht gut
* eingeweichte Mandeln —- [:-) Hab’s trotzdem versucht] wie beim rohen Gemüse. Mit nicht zu wenig Flüssigkeit kann sich das Ergebnis sehen lassen. Oder man stopft halt ständig nach (im Stillstand!), was aber doch etwas langwierig ist.

___UPDATE 02/2015___

* Dattelmus & Humus —- da beides nicht so flüssig, sondern eher fest breiig sein soll, ist das pürieren mit ein wenig Zeitaufwand verbunden, da eine etwas größere Menge mit der perfekten Dosierung Flüssigkeit zubereitet werden muss, damit’s noch gerade zirkuliert…

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Big Apple March 14, 2017
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Braun Standmixer Identity Collection JB 5160 – souverän & leise, 19. Dezember 2014
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Rezension bezieht sich auf: Braun JB 5160 Standmixer Identity Collection (1000 Watt) weiÃ (Haushaltswaren)
Der Braun ist noch relativ neu auf dem Markt (10/2014). Nach langer Suche hat er mich (optisch, da noch keine Bewertungen) überzeugt.
___DATEN & FAKTEN___
Das Hauptmerkmal dieses Mixers ist die Form des Glaskrugs. Dass dieser sich nach unten zu den Messern stark verjüngt, soll das Mixgut besser in die Messerzirkulation bringen, das hat mich dann auch zugreifen lassen. Nach 2 Wochen meine erste Beurteilung:
Der JB 5160 hat einen 4-Klingen-Messersatz, Programme für Smoothies, Ice-crushing, Suppen und Pürees, eine Impulsstufe, sowie 11 Schaltstufen, die durch die feine Abstufung wie stufenlos wirken. Der Motor hat einen Sanftanlauf, sodass nicht der halbe Inhalt erstmal am Deckel klebt. Die niedrigste Stufe ist so ausreichend langsam, dass man schon fast von umrühren sprechen kann. Toll! Die höchste Stufe zieht dann schon richtig, dass in der Mitte teilweise sogar der Blick aufs Messer frei wird.
Da ich keinerlei Angaben zu der Umdrehungszahl finden konnte, habe ich den Braun Service angeschrieben, der auch prompt folgende Antwort gab:
“Unser Standmixer JB 5160 hat 22.000 Umdrehungen pro Minute und ist nicht in der Lage Nüsse zu zerkleinern.
Bitte erlauben Sie uns folgende Anmerkung:
Viele Kunden beurteilen die Qualität des Standmixers nur aufgrund der Umdrehungswerte.
Es gibt vier grundlegende Kennzahlen bzw. Eigenschaften, deren Zusammenspiel einen guten Standmixer ausmachen:
1. Die Schärfe der Messer beeinflusst die Feinheit der Mixergebnisse – je schärfer die Messer desto feiner die Ergebnisse.
2. Die Stärke des Motors beeinflusst die Leistung und Performance des Standmixers, sodass ein starker Motor es ermöglicht selbst knackiges Obst und kraftvolles Blattgrün erfolgreich zu zerkleinern.
3. Die optimale Kombination aus Ergonomie des Behälters und Positionierung der Messer beeinflusst die Zirkulation des Pürrier-Gutes. Besonders die Kombination aus speziell gewinkeltem Becher und erhöhter Lage der Messer ermöglicht eine effektive Zirkulation für perfekte Mix-Ergebnisse.
4. Das Zusammenspiel von Umdrehungszahl und Behältergröße gibt die Relativgeschwindigkeit des Mixers vor. Eine optimale Abstimmung von Behältergröße und Umdrehungszahl ermöglicht das optimale Zerkleinern unterschiedlichster Zutaten.”
___BEDIENUNG & BETRIEB___
Soweit, sogut. Was mich besonders begeistert, ist, dass das Gerät relativ leise vor sich hin werkelt. Bei kleinster Stufe entwickelt es ca. 76 dB(A), auf der höchsten bis zu 92 dB(A). Kann man ohne Probleme und Gehörsturz ertragen, absolut top im Vergleich zu den meisten anderen!
Der Deckel sitzt gut fest und hält absolut dicht, lässt sich aber dank der Lasche einigermaßen einfach abnehmen. Etwas ungünstig finde ich die längliche Nachfüllöffnung. Hier muss man bei Flüssigkeiten aufpassen, dass nichts daneben geht und für (Frucht-)Stücke ist’s was eng. Auch die Reinigung des Stutzens ist dadurch umständlicher. Trotzdem: kein gravierendes Manko. Der Krug wiegt komplett 1943g, ist aber durch den guten Griff einwandfrei handhabbar, wird nur in die Aufnahme des Motorblocks eingesetzt, bis es leise klickt und sorgt so für sicheren Stand. Durch die Gießtülle kleckert’s relativ wenig.
Auseinandernehmen wie Zusammensetzen ist kinderleicht und mit wenigen Handgriffen erledigt. Ein Tipp beim Zusammensetzen: erst die Gummidichtung auf den Messerblock ziehen, dann diesen auf den Krugrand legen und mit der Kunststoffmanschette bis zum Anschlag festdrehen. Natürlich muss dies mit ein wenig Sorgfalt geschehen, damits dicht bleibt, ist doch logisch! Wobei hier eigentlich nichts falsch gemacht werden kann.
___ANWENDUNG___
* Fruchtshakes/Smoothies —- gute bis sehr gute Ergebnisse; fein püriert, mit dem Smoothie-Programm, manchmal noch ein paar Sekunden nachgemixt.
* gedünstetes Gemüse —- sehr gute Ergebnisse, fein püriert.
* Rohes Gemüse —- mit zu wenig Wasser bleibt’s am Rand kleben. Mit genügend Flüssigkeit und dosiertem Hinzufügen klappt’s recht gut
* eingeweichte Mandeln —- [:-) Hab’s trotzdem versucht] wie beim rohen Gemüse. Mit nicht zu wenig Flüssigkeit kann sich das Ergebnis sehen lassen. Oder man stopft halt ständig nach (im Stillstand!), was aber doch etwas langwierig ist.
___UPDATE 02/2015___
* Dattelmus & Humus —- da beides nicht so flüssig, sondern eher fest breiig sein soll, ist das pürieren mit ein wenig Zeitaufwand verbunden, da eine etwas größere Menge mit der perfekten Dosierung Flüssigkeit zubereitet werden muss, damit’s noch gerade zirkuliert…
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Dtommy March 14, 2017
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Super Mixer, 4. Februar 2017
Von
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Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Braun JB 5160 Standmixer Identity Collection (1000 Watt) weiÃ (Haushaltswaren)
Unser alter Mixer von Braun ist leider kaputt gegangen. War einer der Vorgängermodelle (fast 10 Jahre alt). Hätte zwar ein Ersatzteil bekommen, was aber nicht ganz billig war. Aber nach 10 Jahren wäre demnächst vielleicht noch was anderes kaputt gegangen, daher haben wir uns für einen neuen Mixer entschieden.
Da unsere Tochter sehr gerne Smoothies macht, haben wir uns wieder für den Braun entschieden.
Dieses Gerät ist absolut Spitze. Leiser als früher und sehr leistungsstark, auch wenn Eis zerkleinert wird.
Daher eine klare Kaufempfehlung.
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Karin KluÃmann March 14, 2017
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Standmixer, Braun JB 5160 Identity Unsere Erfahrung mit dem Gerät!, 8. Januar 2016
Von
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Verifizierter Kauf(Was ist das?)
Rezension bezieht sich auf: Braun JB 5160 Standmixer Identity Collection (1000 Watt) weiÃ (Haushaltswaren)
Nachdem wir lange Jahre den Mixaufsatz von unserer BOSCH-Küchenmaschine mit 600 Watt genutzt haben, war der Entschluss
gereift, einen Standmixer anzuschaffen!
Wir haben uns für den Braun 5160 mit 1000 Watt entschlossen und sind total begeistert!
Mit den 3 Programmen für zerkleinern von Eis – für Suppen und Pürees – für Smoothies, kann nichts mehr “schief” gehen und ist
vollkommen ausreichend! Das ist plausibel und einfach zu handhaben! Der beleuchtete Startknopf bringt zusätzliche Sicherheit.
Der Mixer ist formschön und macht einen wertigen, stabilen Eindruck. Preis und Leistung stimmen!
Der kraftvolle Motor sorgt für leckere, feine Smoothies, die wir jetzt täglich genießen!
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