makami Kona II Santokumesser mit Kullenschliff und Griff aus Pakkawood in Geschenkverpackung

makami Kona II Santokumesser mit Kullenschliff – ein echtes Multitalent für jede Küche

Messer der makami Kona Serie stehen für hohe Schärfe und besondere Schneidleistung. Die Klingen werden aus hochlegiertem rostfreiem deutschen Messerstahl der Sorte 1.4116 gefertigt.
Unsere Kona Messer zeichnen sich so neben äußerster Korrosionsbeständigkeit durch eine lange Schnitthaltigkeit aus und sind dabei einfach nachzuschärfen.

Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, dieses schöne Santokumesser eignet sich bestens für fast alle Schneidaufgaben und ist damit das ideale Küchenmesser. Daher stammt auch der Name “Santoku”, was übersetzt “3 Tugenden” bedeutet.
Das klassische Universalmesser der japanischen Küche verfügt über eine 17 cm lange Klinge mit Kullenschliff. Die Kullen gewährleisten saubere Schnitte und sorgen dafür, dass das Schnittgut nicht an der Klinge haften bleibt.

Die Klinge des makami Santokumessers ist aus deutschem Messerstahl gefertigt und wird auf eine Rockwellhärte von 56 Grad gehärtet. Dieses ermöglicht eine ausgesprochen hohe Schärfe bei gleichzeitig optimaler Schnitthaltigkeit.

Für den Griff des makami Kona wird schön gemasertes Pakkaholz verwendet. Pakkaholz ist ein Naturholz und besteht aus vielen Schichten hochwertigen Hartholzes, die zusammengepresst und anschließend imprägniert, geschliffen und poliert werden.
Der Griff ist dadurch besonders robust, wasserbeständig und belastbar. Dank seiner angenehmen Haptik und Formgebung liegt der Griff beim Schneiden gut in der Hand.

Zur Vervollständigung der schönen Optik wird das makami Kona Santokumesser in einer edlen schwarzen Geschenkverpackung geliefert.

Pflegehinweis: Messer von Hand spülen und anschließend abtrocknen. Zum gelegentlichen Nachschleifen wird ein Schleifstein empfohlen

• makami Kona II – handliches und rasiermesserscharfes Santokumesser mit 17 cm Klingenlänge und Kullenschliff. Ein ideales Küchenmesser für Kochfreunde zum Schneiden, Hacken, Wiegen von Gemüse, Obst, Fisch & Fleisch
• Klinge aus hochwertigem deutschen Messerstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl), auf 56 Grad Rockwell gehärtet für ausgesprochen hohe Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit
• Die Kullen in der Klinge schaffen ein Luftpolster zwischen Schnittgut und Klinge, wodurch das Schnittgut weniger anhaftet und sauberes Schneiden erleichtert wird
• Griff aus schön gemasertem robustem Pakkawood (besteht aus mehreren veredelten Schichten hochwertiger Hartholz-Sorten), liegt angenehm in der Hand und bietet besten Schneidkomfort
• Die edle Optik wird durch die Verpackung in einer schwarzer Geschenkbox vervollständigt – ein perfektes Geschenk für Köche

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Preis: EUR 49,00

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