Zur Zubereitung bis max. 1200 g Naturjoghurt in 8 Portionen, Zeitschaltuhr für max. 18 Std. Zubereitungszeit, LCD-Display, automatische Abschaltfunktion mit Signalton, separater Ein/Ausschalter, Überhitzungsschutz, elektronisch gesteuerte Temperaturregelung, abnehmbare, transparente Abdeckhaube, 8 Gläser (à 150 ml) mit Schraubdeckel und Datumsanzeige, Farbe: Schwarz/Edelstahl Anzahl der Gläser ist 8. Leistung ist 40 W. Max. Joghurtmenge ist 1,2 l. Grundfarbe ist Edelstahl 40W Rommelsbacher Joghurtbereiter 40W JG 404001797860002
- 230 V ~ 40 W schwarz/Edelstahl
- zur Zubereitung von bis zu 1200 g Naturjoghurt in 8 Portionen
- Zeitschaltuhr für bis zu 18 Stunden Zubereitungszeit, LCD-Display zur Anzeige der Zubereitungsdauer, automatische Abschaltfunktion mit Signalton
- separater Ein/Ausschalter, Überhitzungsschutz, elektronisch gesteuerte Temperaturregelung, abnehmbare, transparente Abdeckhaube
- 8 Gläser (à 150 ml) mit Schraubdeckel und Datumsanzeige
ROMMELSBACHER JG 40 – JOGHURTBEREITER – 40 Watt – Edelstahl/schwarz mit Rabatt auf Amazon.de
Preis: EUR 48,99
Angebotspreis:
Bin sehr zufrieden,
Die Handhabung ist denkbar einfach, Ich habe normale H-Milch mit einem Becher Bio-Naturjoghurt verrührt. Die Milch hatte Zimmertemperatur aber der Joghurt war aus dem Kühlschrank. Hat aber trotzdem geklappt 🙂 Aufgrund Empfehlungen in anderen Bewertungen und Kommentaren habe ich alle Utensilien und die Gläschen vorher mit kochendem Wasser ausgespült, um die Keimbelastung so niedrig wie möglich zu halten. Ich muss gestehen, dadurch wird der ganze Prozess dann doch etwas aufwändig, aber der Joghurt soll ja ein paar Tage halten. Ich habe dann 12 Stunden eingestellt und anschließend die Gläser noch einige Stunden in den Kühlschrank gestellt.
Und nun zum wichtigsten, das Ergebnis: Der Joghurt ist super geworden, stichfest, und gleichzeitig so cremig, ähnlich einer Dessertcreme. Relativ mild (ich hätte es gerne etwas säuerlicher, das finde ich aber noch heraus wie das geht) und einfach lecker. Ich habe erwartet dass das erste Ergebnis danebengeht, aber es hat wunderbar funktioniert.
Was mir noch aufgefallen ist dass Kondenswasser aus dem Deckel des Gerätes auf einer Seite rausgetropft ist, da der Deckel nur lose aufliegt. Es war ein etwa ein-Euro-Stück großes Pfützchen darunter. Ich glaube aber dass andere Geräte das auch haben, denn nirgendwo schliesst der Deckel hermetisch, und so tragisch fand ich das jetzt auch nicht. Vielleicht stelle ich das Gerät nächstes Mal auf ein Handtuch.
Von mir eine klare Kaufempfehlung.
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| Kommentar als LinkGerät Top, Gläser Flop,
Positiv anzumerken ist ebenso die Konstruktion selber: Die Maschine ist von Hause aus dazu gedacht kleine Portionen Joghurt im Glas zu erzeugen (so um die 150-200 ml pro Glas). Das ist natürlich keine Freude für diejenigen die Frischkäse/Quark erzeugen wollen, denn die ganzen Gläser anschließend in ein Käsetuch zu kippen ist nervig. Allerdings kann man problemlos (Stichwort gute Konstruktion) ein anderes Gefäß als die Gläschen verwenden, beispielsweise eine Frischhaltedose aus Glas oder festem Kunststoff, so lange diese unter die Haube passt (und die Temperatur aushält). Ich habe ein Foto an diese Rezession angehangen wie das aussehen kann. Das Gefäß, dass ich verwende fasst so um die 900 ml und nimmt den Platz von sechs Gläschen weg. Ergänzt mit den zwei restlichen Plätzen erzeuge ich so 900 ml Joghurt für mein Quarksieb und zwei normale Joghurts. Wenn ich große Joghurts haben möchte (200 ml ist ja doch eher für den kleinen Hunger), nehme ich abgedeckte Müslischalen mit etwa 600 ml Inhalt. Unter der Haube ist wirklich ordentlich Platz.
Allerdings, wie schon im Titel geschrieben, leistet sich Rommelsbacher auch eine Schwäche: Die Gläser. Denn die Deckel dieser Gläser sind eine Fehlkonstruktion (siehe angehangenes Bild). Die Idee des Herstellers war es eine Scheibe in den Deckel zu integrieren, um ein Herstellungsdatum anzeigen zu können. Gute Idee, leider schlecht umgesetzt: Die Deckel sind in der Form leider sehr fragil und im dümmsten Fall gerät Milch unter die Scheibe. Die dann, da die Spülmaschine dort nicht hinkommt, irgendwann anfängt zu gammeln. Auch die Beschriftung selber ist nicht beständig gegen die Reinigungsmittel der Spülmaschine und ist gerne nach ein paar Einsätzen abgewaschen. Da es bei Joghurt, gerade in Bezug auf die Haltbarkeit, auf absolute Sauberkeit ankommt (vor allem wenn man einen erzeugten Joghurt als Starter für die nächste Ladung verwendet), ist diese Deckelkonstruktion murksig. Bei einer billigen Maschine wäre das verzeihlich, bei 50 Euronen erwarte ich mehr und dafür gibts einen Punkt Abzug.
Ich habe es dann so gelöst, dass ich mir ein paar Gläser bei einem Discounter gekauft habe (die mit einer Maschine, die ich allerdings nicht verwende, weniger gekostet haben als ein Gläsersatz. Kosten ca. 15 Euro). Da die Konstruktion des Rommelsbacher so gut ist, passen die problemlos hinein (wie schon geschrieben, die Haube ist sehr universell).
Sollte Rommelsbacher irgendwann vernünftige Gläser integrieren (die es ja bei weit (!) billigeren Geräten gibt), wäre es ein absolutes Top-Produkt. Kann ja noch werden.
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