Tag Archives: Kochmesser

Damastmesser Küchenmesser 20cm Profi Kochmesser Japanischem Damaststahl – AUS-10 Chefmesser – 67-Lagiges Professionelles – Scharfes Damast Messer mit Klingenschutz & Reinigungstuch – Profimesser

Sehr scharfes und stabiles Damaszener Messer aus Japanischem AUS-10 Stahl. Der Stahl wurde in einen 7-13 Grad Winkel geschliffen und bietet einen Rockwellhärtegrad von 61+/-1. Unsere Klingen sind im gesamten Verlauf der Länge der Klinge geschliffen und somit kann die gesamte Klinge zum Schneiden verwendet werden. Die gebogene Klinge ermöglicht eine “Säge”-Bewegung – die Klinge… Read More »

Küchenmesser 18cm Profi Santoku Messer Aus Japanischem AUS-8 Edelstahl, Kochmesser Mit Verchromter Klinge, Santokumesser In Geschenkverpackung mit Klingenschutz

Die Kochmesser der Fusion Serie werden von Hand aus hochwertigem japanischem Aichi AUS8 Stahl hergestellt und bieten eine sehr scharfe und langlebige Klinge die unempfindlich gegenüber Flecken ist. Der Orient Ergo-Grip Griff, der speziell für diese Messerserie entwickelt wurde, optimiert das ergonomische Design und sorgt für ein perfekt ausbalanciertes Messer. Der professionelle japanische AUS8 Stahl… Read More »

Zwilling 31021-201 Professional S Kochmesser

Das ZWILLING Kochmesser PROFESSIONAL S, 20 cm ist ein stabiles, schweres Messer mit breiter, kräftiger Klinge und glatter Wate. Der Allrounder für Profis und Hobbyköche, der Gemüse putzt, aber auch Kräuter schneidet und hackt. Produktmerkmale: – Griffmaterial: Kunststoff, Drei-Nieten-Design – Handschutz (Kropf) – Rostfreier Spezialstahl – FRIODUR Klinge: eisgehärtet – SIGMAFORGE Klinge – aus einem… Read More »

Tojiro Sippu Kochmesser FD-594 Damastmesser – 21,0 cm Klingenlänge

Tojiro SIPPU – Kochmesser aus 63 Lagen Damaststahl, das perfekte Kochmesser mit einer Klingenlänge von 210mm Klingenlänge: 210 mmGewicht: 235 gAnschliff: beidseitigGesamtlänge: 340 mmGriff: EichenholzHRC: 60 +/-1 Tojiro SIPPU Höchstmaß an Härte und Schnitthaltigkeit Diese traditionell hergestellten Damastmesser überzeugen durch ihre unnachahmlichen Eigenschaften, die nur ein qualitativ hochwertiges Damastmesser zu bieten vermag.Die enorme Schärfe der Messer wird durch das… Read More »