DALSTRONG Kochmesser Kiritsuke – Gladiator Serie – Deutscher HC Stahl – 21,6 cm – Scheide
Die 21,6 cm Gladiator Serie ist ein Spezialist für Doppelanschliff-Kanten-Kiritsuke. Die Klinge wurde mit einem schwertförmigen Frontend entwickelt und ist ein leistungsstarkes Instrument von außergewöhnlicher Wirksamkeit. Die flache Schneidengeometrie der Klinge erleichtert das Schieben über Schaukelschnitte und macht sie zur idealen Wahl für Köche, die viel Gemüse zubereiten. Der Kiritsuke mischt die japanische Yanagiba (Fischaufschnittsmaschine)… Read More »
