Für ein ganz besonderes Grillerlebnis, mit dem Sie sich in die Weiten der amerikanischen Prärie träumen werden. Genießen Sie mit der LODGE„¢ Guss-Pfanne selbstgemachte Grillsaucen, himmlisch leckere Beilagen oder knackiges Gemüse. Mit diesem amerikanischen Original gelingt Ihnen das perfekte Grillmenü einfach und unkompliziert. Die Guss-Pfanne ist bereits eingebrannt – auspacken, losgrillen und genießen. Durch den langen Griff sowie den praktischen Seitengriff ist die Pfanne aus Gusseisen einfach handzuhaben – praktischer geht es nicht. Nicht nur die Funktionalität überzeugt, auch die Robustheit sowie die einfache Pflege machen aus der LODGE„¢ Guss-Pfanne ein neues Lieblingsaccessoire für den Grill oder Smoker.
Durch die hervorragende Hitzespeichereigenschaft sowie die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet sich das gusseiserne Kochgeschirr besonders für langsam Geschmortes oder Gebratenes.
- EAN:0075536300726
Preis: EUR 44,47
Angebotspreis:
Augezeichnete Qualität,
Habe das gute Stück mit Öl bestrichen und im Backofen nochmalig eingebrannt (obwohl nicht notwendig).
Das war schon ziemlich viel Rauch….also rechtzeitig ans Lüften denken!
Die Größe reicht aus 4 normale Mengen essende Personen mit einem Pfannengericht zu versorgen.
Da bleibt nix kleben. Man muss das Bratgut nur lange genug auf einer Seite liegen lassen (immer ein wenig Öl verwenden), dann bildet sich eine Kruste und das Bratgut lässt sich problemlos wenden.
Risotto, Nudeln mit Sauce, Bratkartoffeln, Saftschnitzel, Geschnetzeltes, gebratene Pfifferlinge, Zwiebel rösten etc. funzt alles ganz wunderbar.
Auch die Reinigung geht einfach von statten: Heißes Wasser in die heiße Pfanne (kein kaltes Wasser! Bruchgefahr!), einwirken lassen und mit der Topfbürste reinigen. Ich wische dann mit dem Küchenpapier nach und fette dann die Pfanne mit ein paar Tropfen Maiskeimöl ein.
Ob das jetzt so super hygienisch ist weiß ich nicht, wir hatten auf jeden Fall noch keine Lebensmittelvergiftung und die Pfanne hat nicht gestunken. Sollte sich da bakteriell was ergeben, stirbt das Zeugs spätestens beim nächsten Vorwärmen (die Pfanne bringe ich immer für 10 Minuten auf hohe Temeratur bevor ich was reinlege) ab.
Wenn man ein Geschirrspülmittel verwendet, dann wird die schützende Schicht angegriffen und man muß bald wieder neu einbrennen.
Vorsicht ist ob dem hohen Gewicht der Pfanne auf dem Ceranfeld geboten, da darf man nicht zu schnell mit der Kante aufkommen, ich benutze immer beide Hände zum heben (und ich bin ein kräftiger Mann).
Sehr zu empfehlen ist ein Silikon-Griffschutz, da kann man die Pfanne auch in sehr heißem Zustand beim Stiel angreifen.
Mein Fazit:
Eine tolle, schwere Pfanne die wohl Jahrzehnte bei richtiger Pflege halten wird.
Wir gefällts und ich koche liebend gerne damit.
Ich würde sie wieder kaufen.
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| Kommentar als LinkGute Pfanne,
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