Elo Crepes Pfanne Serie “Rubicast” 26 cm
Aluminiumguss, spülmaschinengeeignet, backofenfest bis 240C, innen mit 2-lagiger Sprühbeschichtung, antihaft veredelt, außen dunkelgrau beschichtet, mit Fingerschutzplatte, Bodenstärke ca. 5,5 – 6 mm, Wandstärke ca. 2 – 2,5 mm, sehr leichte Reinigung, da nichts haften bleibt, gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand spart Zeit und Energie, Verpackung geschrumpft mit Label, für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion
Durchmesser 26 cm
- innen hochwertige 2-lagige Antihaftversiegelung
- gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand, spart Zeit und Energie
- sehr leichte Reinigung, da nichts haften bleibt
ELO 97576 Crepepfanne Rubicast 26 cm mit Rabatt auf Amazon.de
Preis: EUR 38,90
Angebotspreis:
Es muss nicht zwingend teuer sein,
Eine weitere Erfahrung ist, dass man beschichtete Pfannen sehr sorgsam behandeln sollte. Nicht (leer) überhitzen und vor allem Öle benutzen, die sich entsprechend eignen und nicht einbrennen. Olivenöl (je nach Sorte) und erst recht Rapsöl sind zum scharfen anbraten weniger geeignet, Butterschmalz oder das gute alte Palmin (Kokosfett) viel besser.
Einen Punkt Abzug gebe ich der Elo Pfanne, da mein Exemplar nicht vollständig plan/eben ist und auf dem Kochfeld ganz leicht “kippelt”. Bei uns zwar kein Problem, da wir einen Induktionsherd haben, ist für Kochgeschirr aber eigentlich tabu. Auf Ceran-Kochfeldern etwa, welche ihre Wärme durch Kontakt auf der Fläche übertragen, führt das zu ungleichmäßiger Hitzeentwicklung und Energie-Verschwendung!
Es muss nicht zwingend teuer sein,
Eine weitere Erfahrung ist, dass man beschichtete Pfannen sehr sorgsam behandeln sollte. Nicht (leer) überhitzen und vor allem Öle benutzen, die sich entsprechend eignen und nicht einbrennen. Olivenöl (je nach Sorte) und erst recht Rapsöl sind zum scharfen anbraten weniger geeignet, Butterschmalz oder das gute alte Palmin (Kokosfett) viel besser.
Im Gegensatz zu einer kleineren Elo Pfanne in unserem Besitz ist dieses Exemplar auch vollständig plan/eben. Bei uns zwar so oder so kein Problem, da wir einen Induktionsherd haben, ist für Kochgeschirr aber eigentlich tabu. Auf Ceran-Kochfeldern etwa, welche ihre Wärme durch Kontakt auf der Fläche übertragen, führt das zu ungleichmäßiger Hitzeentwicklung und Energie-Verschwendung!
sehr sehr gute Pfanne,
Crepes , Eieromelett ,Spiegelei und und und …… alles was nicht zu dick ist ,denn die Pfanne nicht hoch genug ist .Öl/Fett braucht man auch sehr wenig.
Die Pfanne kann man ganz leicht und schnell reinigen (Heißes Wasser und weiches Schwamm).
Ein Tipp :bevor man Pfannkuchen bratet ,man muss die Pfanne heiß machen dann 1 mal mit einem kleinem Stückchen Rückenspeck einschmieren ,danach geht alles ganz gut .
Ah ja ,damit eure Pfanne sehr lange Zeit im gutem zustand bleibt würde ich empfehlen nur per Hand zuwaschen ,auf keinem Fall in der Geschirrspülmaschine waschen und beim braten nur Löffel/Zange/Wender aus Holz/Silikon/Plastik verwenden.
Benutze diese Pfanne täglich seit 01.08.17 und die ist immer noch wie neu .
Ich kann die Pfanne nur weiterempfehlen.