Das ZWILLING Kochmesser PROFESSIONAL S, 20 cm ist ein stabiles, schweres Messer mit breiter, kräftiger Klinge und glatter Wate. Der Allrounder für Profis und Hobbyköche, der Gemüse putzt, aber auch Kräuter schneidet und hackt. Produktmerkmale: – Griffmaterial: Kunststoff, Drei-Nieten-Design – Handschutz (Kropf) – Rostfreier Spezialstahl – FRIODUR Klinge: eisgehärtet – SIGMAFORGE Klinge – aus einem Stück geschmiedet Das ZWILLING Kochmesser PROFESSIONAL “S” ist in den Größen 16 cm, 20 cm, 23 cm und 26 cm erhältlich.
- Friodur Klinge, eisgehärtet
- Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
- Sigmaforge Messer – aus einem Stück geschmiedet
- Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
- Lieferumfang: Professional S Kochmesser 200 mm
Zwilling 31021-201 Professional S Kochmesser mit Rabatt auf Amazon.de
Preis: EUR 94,95
Angebotspreis:
Tolles Messer!,
Profimesser von Zwilling,
Die Messer sind von hoher Qualität, gut verarbeitet und bleiben lange scharf. Das Messer ist ausgewogen und liegt gut in der Hand. Die Klinge ist so scharf, dass man sich damit die Haare rasieren kann- ein wichtiges Merkmal zur Qualität des Stahls. Somit kann man die Nahrungsmittel ohne Kraftaufwand dünn aufschneiden. Die Klinge zieht immer einen sauberen Schnitt. Das Nachschleifen mit professionellen Schleifsteinen bringt die gewünschte Schärfe wieder zurück. Abziehen auf irgendwelchen Messerschärfern zerstört die Klinge nur.
1A Qualität, scharf und ausgewogen,
Menschen mit sehr kleinen Händen und schwachen Handgelenken würde ich wegen des Grundgewichts ein kleineres Messer (z.B. die 16cm Variante) empfehlen aber wenn es zu leicht wird liegt es nicht mehr so ruhig in der Hand.