SMOKER-GRILL “KIONA”
Beschreibung:
Das ganz besondere Grillerlebnis ! Feiern Sie Ihre Grillfeste und genießen Sie Ihre Speisen auf die amerikanische Art !
Durch die Zubereitungsmethode des Niedertemperaturgarens werden Ihre Speisen besonders schmackhaft: Fleisch oder Fisch so saftig wie nie zuvor, Gemüse knackig und frisch! Durch die niedrige Gartemperatur beim Smoken von unter 100°C garen Ihre Speisen langsam und schonend. Das Gargut verliert hierbei kaum an Saftigkeit, da die Flüssigkeiten bei diesen niedrigen Temperaturen (anders als bei herkömmlicher Zubereitung mit Temperaturen von bis zu 300°C) noch nicht verdampfen und die Speisen somit nie austrocknen.
Die besondere Note wird den Speisen beim Smoken durch das Raucharoma verliehen. Je länger die Speisen auf dem Grill verweilen, desto intensiver ist das Raucharoma in den Speisen ausgeprägt. Zusätzlich kann das Aroma durch die Beigabe verschiedener Hölzer wie z.B. Kirsche, Erle oder Pinie ins Feuer weiter verfeinert werden.
Ihnen stehen also unzählige Möglichkeiten offen, Ihren individuellen Geschmack zu erreichen oder einfach nur immer wieder Abwechslung im Aroma zu finden! Selbstverständlich kann dieser Grillwagen auch als herkömmlicher Grill zum Garen mit direkter Hitzeeinwirkung verwendet werden. Hierzu können in beiden Kammern Feuer entzündet werden, über denen Sie Speisen zubereiten können. Dank der großen Grillfläche können Sie auch größere Anlässe spielend leicht bewältigen!
Eckdaten:
Gesamtmaß: 211 x 173 x 70 cm (BxHxT)
Grillfläche: 43 x 39 cm, 98 x 44 cm, 4 x Ø 42,5 cm (Säule)
Gewicht: 104 kg (netto), 118 kg (brutto)
Material: Stahl (2,0 – 3,0 mm)
- Holzkohlegrill aus hochwertiger Stahlkonstruktion
- sehr stabile Bauweise garantiert für höchste Sicherheiten
- vielfältigste Zubereitungsmethoden: Smoken, Grillen, Backen, Räuchern etc.
- mit 2 Thermometern für perfektes Grillergebnis
- Seperate Feuerkammer (für Einsatz als Smoker), Seperate Räucherkammer (Säule) zum Heißräuchern
El Fuego® Holzkohlegrill/Smoker “Kiona” mit Rabatt auf Amazon.de
Preis: EUR 698,00
Angebotspreis:
schwarz, schwer nicht klein also mein…Perfekt ! keine Nacharbeiten notwendig!,
Smoker kam schnell an ( mit Spedition) . Zwei dicke Pakete auf Palette die es in sich haben sollten…
Der Aufbau:
Wer sich einen Gefallen tun mag, sollte noch jemanden dazu holen, da der Smoker wirklich schwer ist (leider musste ich es alleine mach..deshalb habe ich heute Muskelkater :o) )
Die Aufbauanleitung ist einfach und verständlich beschrieben ( Werkzeug nicht enthalten. Ihr benötigt Kreuzschlitz, 19 Schlüssel und nen 10er Schlüssel)
Nach 2 Stunden stecken, schrauben schwer heben stand das Monster!
Einbrennen: ca. 3 Stunden mit trockenem Buchenholz 150-190 Grad
ich habe die Garkammer ein bisschen abgedichtet muss aber nicht sein ( Glasdichtband aus dem Kaminzubehör) wie gesagt muss aber wirklich nicht sein.
Ich kann dieses Megamonster wirklich nur empfehlen auch wenn es eine Chinakiste ist …gute Qualität, reichlich Platz …Wenn Ihr Fragen habt melden…
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| Kommentar als LinkNaja, essen wird aber lecker.,
Haben jedoch zusätzlich Schamottsteine in den Garraum gelegt und einen Metallkorb in die Feuerbox gemacht, damit das Brennholz nicht direkt an die Wand kommt.
Großes Minus ist jedoch der Lack. Nach 3x grillen haben wir im Lack bereits Blässchen festgestellt. Inzwischen nach knappe 10x grillen ist sehr viel Rost außen an der Feuerbox.
Aufbau war zu zweit kein Problem.
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