Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in den Winterschlaf schicken, denn jetzt wird er auch bei Eis und Schnee angeheizt! Wintergrillen heißt der neue Trend, und Jamie Purviance, Grillexperte No. 1, liefert die perfekten Rezepte dafür: Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney, würzig-dampfendes Weiße-Bohnen-Stew oder die knusprige Weihnachtsgans mit Maronen-Apfel-Füllung – gegrillt wird mit allem, was die kalte Jahreszeit zu bieten hat! Und wenn dann der verheißungsvolle Duft von winterlichen Gewürzen in der Luft liegt und das Fleisch über der heißen Glut zischt, hält es garantiert niemanden mehr in der warmen Stube Grillen nur im Sommer? Schnee von gestern!
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Tolles Rezeptbuch für Grillliebhaber,
Die Gestaltung des Buchs ist gelungen. Das Papier ist recht angenehm in der Haptik, nicht zu dünn und nicht zu dick. Die Rezepte sind klar strukturiert, die Fotos dazu sehr ansprechend.
Sehr schön,
Tolle Rezepte,
Allein schon beim Durchblättern lief uns das Wasser im Mund zusammen.
Die Rezepte sind sehr unterschiedlich, auch im Schwierigkeitsgrad und im Aufwand. Es ist quasi für jeden etwas dabei.
Die Beschreibungen sind so gestaltet das es auch mir als “Grillenfänger” gelungen ist etwas tollen auf dem Grill zu zaubern.