Severin JG 3519 Joghurtbereiter weiß/rot
- Deutsches Qualitätsprodukt: Made in Germany
- Inklusive 14 Portionsgläser à 150ml
- Transparenter Deckel
- Praktische Memo-Skala
- Ein/Aus-Schalter
Severin JG 3519 Joghurt-Fix (14 Portionsgläser Ø ca. 150 ml), weiß mit Rabatt auf Amazon.de
Preis: EUR 39,99
Angebotspreis:
Perfekter Joghurt,
Somit war ein solcher Joghurtbereiter für mich eine logische Schlußfolgerung. Besonders gefallen hat mir, dass es kleine GLASgefäße sind, die zwar einen Plastikverschluß haben, aber ein paar Kompromisse werde ich auf diesem Weg eingehen müssen. Außerdem wird er mit insgesamt 14 Gläsern geliefert, so dass die Joghurtproduktion immer gewährleistet ist. Sprich – ich nutze das letzte Glas um neuen Joghurt herzustellen. Die Gläser und Deckel spüle ich in der Spülmaschine. Zur weiteren Verarbeitung sollen sie unbedingt sauber und trocken sein.
Hergestellt wird Joghurt entweder aus Pulver oder mit frischem Joghurt und Milch. Ich nutzte für das erste Mal einen Becher Biojoghurt und Biomilch. Zwei Teelöffel voll Joghurt in jedes Glas und dann mit der Milch auffüllen. Da wir gerne frisches Obst dazu geben später, habe ich die Gläser nur zu 2/3 aufgefüllt. Dann wird der Joghurt vorsichtig mit der Milch verrührt und in die Wärmevorrichtung gestellt. Nimmt man frische Milch, so soll man diese vorher auf etwa 90° erhitzen (kurz vor dem kochen) und wieder abkühlen lassen auf 40°. Dies hat den Vorteil, dass der Joghurt deutlich schneller fertig ist – in etwa 5 – 6 Stunden, im Gegensatz zu kalter ultrahoch erhitzter Milch, die 8 – 9 Stunden braucht. Der leicht warme Joghurt soll dann sofort in den Kühlschrank gestellt werden. Ich fertige schon mal aus gefrorenen Beeren einen Smoothie und rühre davon was direkt in den Joghurt ein, bevor ich ihn in den Kühlschrank stelle. Das schmeckt auch sehr lecker. Oder unsere Tochter macht sich daraus ein Joghurt Eis – dafür haben wir Formen mit Stilen – und sie packe es direkt in den Gefrierschrank. Das paßt perfekt und wir wissen immer was drin ist. Als Zucker verwenden wir z. B. auch ausschließlich Rohrohrzucker ohne aluminiumbelastete Rieselhilfen.
Die Konsistenz des Joghurts ist sehr gut – schön cremig. Und wenn man oben noch etwas Platz läßt, dann kann man wunderbar mit frischem Obst ergänzen.
Ich hoffe, meine Bewertung ist dienlich – falls dem so ist, freue ich mich über einen Klick auf “hilfreich” . Amazon lebt ja auch von dem Bewertungssystem und ich nehme mir gerne die Zeit dafür.
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| Kommentar als LinkSuper einfach zu handhaben,
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| Kommentar als LinkEigener Joghurt am laufenden Band,
Aufpassen muß man nur, daß während der Reifezeit das Gerät da steht, wo es nicht bewegt werden muß, denn bis zum fertigen Joghurt vergehen bis zu 9 Stunden. (Steht so in der Anleitung)
Kaufempfehlung ohne jede Einschränkung!
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